Happy birthday

Tanggal 16/10/2015
Yeay!!!  selamat ulang tahun buat Tubagus. Semoga panjang umur dan sehat selalu. Banyak rejeki dan bahagia terus. Pokoknya wish you all the best yaaaaaa. Orang kalau ulang tahun harusnya Happy jangan bad mood terus. Hahhaa. Maaf loh kue nya kecil. Kadonya juga sederhana. Yang penting niatnya ya.

Coba

Kucing ini namanya P'Shone padahal dia cewek loh. Aneh kan

Resep Sop Ayam

Berhubung saya sedang suka masak, jadi saya akan share beberapa resep sederhana masakan sehari-hari. Nah, kali ini saya akan memabagikan resep Sop Ayam yang simple saja. Dan lagi-lagi resepnya hasil dari browsing sana-sini dan sedikit modifikasi sendiri. 

Bahan-bahan :

1 bungkus sayur sop ( di supermarket harganya 10.000 )

1 potong daging dada ayam ( potong kecil-kecil, harga sekitar 12.000 )

Bumbu-bumbu :

bawang merah, bawang putih, lada ( dihaluskan lalu ditumis )

1 ruas jahe ( di keprek saja )

beberapa butir cengkeh

1 bungkus royco atau masako rasa ayam

Cara memasak :

rebus daging ayam dengan jahe sampai kaldunya keluar, setelah itu disaring agar air kaldunya bersih

rebus kembali kaldunya lalu masukkan sayuran ( yang keras lebih dulu yaaa )

masukkan tumisan bumbu, royco dan cengkeh

kalau sekiranya sayuran sudah matang, matikan api

lengkapi dengan taburan bawang goreng

jadi deh....

Resep Capcay

Capcay itu makanan favorit saya sejak lama, dari dulu ngga pernah berhasil bikin Capcay yang enak, sampai suatu ketika saya lihat di channel youtubenya Dapur Umami sama Masak.tv, voilaaaa.... ternyata segampang itu bikinnyaaa.... hahahaha. 

Begini nih resep dan cara buatnya ( gabungan dari kedua channel itu ya ) plus modifikasi sendiri.

Bahan-bahan :

1 bungkus Capcay komplit ( biasanya beli di supermarket, harga sekitar Rp. 10.000 )

Daging ayam secukupnya ( potong2 kecil, satu potong juga sudah cukup, harga sekitar   Rp. 12.000 )

1 sachet Saori Saus Tiram ( harga Rp. 2.000 )

1 sendok makan tepung maizena ( larutkan dengan air kira-kira 80 mL )

4 siung bawang putih ( digeprek lalu cincang halus )

1/2 siung bawang bombay ( diiris aja )

Proses masak :

• tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
• masukkan potongan daging ayam, masak sampai daging matang
• masukkan sayuran yang sudah dipotong2 ( utamakan sayuran yang keras dulu yang masuk )
• masukkan saori saus tiram, aduk-aduk sampai rata
• terakhir masukkan larutan tepung maizena
• aduk sebentar sampai maizena agak mengental
• matikan api.............. capcay sudah jadi

catatan penting :

gunakan api besar supaya proses memasak jadi lebih cepat.

Nah, dengan modal sekitar Rp. 30.000 an kita sudah bisa mendapatkan 3 porsi Capcay. Jauh lebih hemat daripada kita beli di rumah makan karena 1 porsi Capcay harganya sekitar Rp. 25.000.

Selamat mencoba :)